رونمایی «زرعطار» از نسل جدید کریمرهای غیرلبنی با دانش بومی

گامی بلند در خودکفایی صنایع غذایی؛ رونمایی «زرعطار» از نسل جدید کریمرهای غیرلبنی با دانش بومی

شرکت «زرعطار نوین فارمد ایرانیان» پس از سه سال تلاش مستمر تیم تحقیق و توسعه (R&D) و عبور موفقیت‌آمیز از مراحل سخت‌گیرانه اخذ مجوزهای ملی، از محصول استراتژیک خود، «کریمر (خامه‌ای‌کننده غیرلبنی)» با استانداردهای بین‌المللی رونمایی کرد. این دستاورد، نقطه عطفی در مسیر بومی‌سازی محصولات پودری و فانکشنال در کشور محسوب می‌شود.

به گزارش روابط عمومی شرکت زرعطار، این مجموعه با تکیه بر توان متخصصان داخلی و الهام از پیشکسوتان صنعت تولید ملی، فرمولاسیون و تولید انبوه محصول «کریمر» را آغاز نمود. پیش از این، بازار داخلی در تأمین این ماده اولیه حیاتی عمدتاً وابسته به واردات یا دانش فنی شرکت‌های خارجی بود، اما اکنون زرعطار توانسته است این فناوری پیچیده را در داخل کشور با کیفیتی رقابتی پیاده‌سازی کند.

فناوری تولید و استانداردهای کیفی

تولید کریمر در شرکت زرعطار با بهره‌گیری از دو تکنولوژی پیشرفته «اسپری درایر» (Spray Drier) و «درای بلندینگ» (Dry Blending) صورت می‌گیرد. این ترکیب تکنولوژیک، امکان دستیابی به ویژگی‌های کیفی منطبق با استانداردهای جهانی را فراهم کرده است. این محصول با دریافت تمامی مجوزهای قانونی، پروانه ساخت و نشان معتبر «سیب سلامت»، اکنون در شرف فروش در بازارهای داخلی است.

پاسخ به نیاز بازار: از صنعت تا کسب‌وکارهای خرد

زرعطار با هدف تسهیل زنجیره تأمین برای تولیدکنندگان، استراتژی توزیع منعطفی را اتخاذ کرده است. این محصول در بسته‌بندی‌های متنوع و اوزان مختلف تولید می‌شود تا علاوه بر واحدهای صنعتی بزرگ و کارخانجات مواد غذایی، نیاز کسب‌وکارهای کوچک‌تر را نیز به‌طور کامل پوشش دهد.

مدیران این مجموعه ضمن اعلام آمادگی برای همکاری‌های گسترده B2B با صنایع غذایی کشور، تأکید کردند که عرضه این محصول با کیفیت جهانی، نه تنها به کاهش وابستگی ارزی کمک می‌کند، بلکه تضمین‌کننده پایداری زنجیره تأمین برای تولیدکنندگان داخلی است.

و در نهایت …

دستیابی به دانش فنی تولید کریمر، ثمره سال‌ها تحقیق و توسعه در زرعطار است. این موفقیت گامی عملی در مسیر تحقق اهداف اقتصاد مقاومتی و تقویت زیرساخت‌های تولید داخلی در صنعت محصولات فانکشنال غذایی است؛ حرکتی که نشان می‌دهد صنعتگران ایرانی قادرند پیچیده‌ترین فرمولاسیون‌ها را با بالاترین استانداردهای روز دنیا تولید و به بازار عرضه کنند.