زرعطار نوین فارمد ایرانیان

أحد أهم مجالات نشاط زرعطار هو تصميم وتركيب المنتجات الطبية والتجميلية القائمة على النباتات الطبية. نظرًا لأن خصائص العديد من هذه النباتات قد أثبتت فعاليتها في أجسامنا، فإن إنتاجها على شكل أقراص وكبسولات، وكريمات ومواد هلامية، وبخاخات وأحبار، وصابون، وما إلى ذلك، مدرج في جدول أعمال المجموعة.

تعتبر منتجات النباتات الطبية، مثل مستخلصاتها، مفيدة لجسمنا إذا كانت تحتوي على كمية معينة من مادة واحدة أو أكثر موجودة في النبات الذي نبحث عنه (على سبيل المثال، 25-30٪ لينالول في مستخلص اللافندر). توحيد هذه المنتجات يعني الاهتمام بهذه الأرقام أثناء المعالجة والتأكد من وجودها في المنتج النهائي!

صياغة الغذاء هي عملية تطوير التعليمات والصيغ لإنتاج المنتجات الغذائية. ويشمل ذلك إنشاء نموذج أولي واختباره وتعديل الآليات ذات الصلة للتأكد من أن المنتج النهائي يلبي معايير الجودة والطعم والغذاء قبل طرحه في السوق.